百聞不如一見

文:臺中市大里區農會 廖妍榛

今年暑假,在不斷擴散的疫情肆虐下,全球各地都受到了新型冠狀病毒的侵擾,各級學校宣布停課後,學生們只能暫時安閒在家,沒有朋友陪伴的日子雖然令人不太習慣,可與此同時,卻也讓我有了機會能夠參加臺灣與美國四健會聯合舉辦的美國州際四健夏令營,透過逐年便捷的通訊設備,我們隔著寬闊無涯的海洋看見了世界另一端與臺灣截然不同的生活環境,經過小型模擬的實際操作,我們也確實體驗到了當地的各項特色活動。

  在為期四次的課堂教學中,我們跟隨著美國各地的夥伴一同探討當地的傳統產業,藉由他們設計發想的內容,我們深入瞭解了各項產業活動,無論是農業或者是牧業,甚至還從中學習到了與美國傳統節日相關的知識,我們在美國四健會成員的指導下,動手嘗試了許多不同的小活動,平時不常開火的我,也在他們的示範下,獨自成功煎出了三種烹調方式不一的蛋,這對身為「廚藝白癡」的我,實在是一項重大的突破。

  除去料理食材,牧業實訪也是這次線上營隊的重點活動,在對這些產業認知充分熟悉的四健成員領導下,我們參訪了美國所飼養牛羊的牧場,也看見了只在繪本中出現的拾取雞蛋的木製長箱,像是一幕幕紙上濃墨重彩躍然於眼前,讓人不由得想起幼年閱讀童書時的新奇悸動。而在牧場中種種的器具與特殊規劃中,我們得以窺探初代農人在勞動中所發想出的智慧結晶。

  經過短短的幾堂課程學習交流,此次活動不但拓展了我們的國際視野,也讓紀錄於書中的那些生硬死板的文字終於有了實際的概念,果真一切事物都得透過眼睛先行感應,而後促使內心深有體會,更進一步的從中獲取發想經驗,怪不得古言有云:「百聞不如一見。」